Artikelbeschreibung
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der Klassiker
aus heimischen Zuckerrüben
Tipps : 1 kg Früchte vorbereiten bzw. 0,75 l Saft und mit 1 kg Gelierzucker 1:1 vermischen. Masse in einem Topf zum Kochen bringen und 4 min. sprudelnd weiterkochen. Gelierprobe durchführen, in Gläser füllen und verschließen. Die Zubereitung ist bei kühler, dunkler Lagerung ungeöffnet ca. 2 Jahre haltbar.
aus heimischen Zuckerrüben
Tipps : 1 kg Früchte vorbereiten bzw. 0,75 l Saft und mit 1 kg Gelierzucker 1:1 vermischen. Masse in einem Topf zum Kochen bringen und 4 min. sprudelnd weiterkochen. Gelierprobe durchführen, in Gläser füllen und verschließen. Die Zubereitung ist bei kühler, dunkler Lagerung ungeöffnet ca. 2 Jahre haltbar.
E-Nummer:
E330 Citronensäure
E440 Pektine
E440 Pektine
Name Hersteller:
Nordzucker AG
Adresse Hersteller:
Küchenstraße 9, 38100 Braunschweig
Rechtliche Bezeichnung:
Gelierzucker
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, pflanzliches Öl (ganz gehärtetes Sonnenblumenöl).
Aufbewahrungshinweis:
Vor Feuchtigkeit und Wärme schützen.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1690
- Brennwert in kcal 398
- Fett in g 0,3
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0
- Kohlenhydrate in g 98,2
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 98,2
- Eiweiß in g 0
- Salz in g 0,2