Artikelbeschreibung
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nach den strengen Richtlinien des Ökoverbandes Naturland aufgezogen und veredelt
im Ganzen geräuchert und über einen langen Zeitraum mit niedriger Salzkonzentration gesalzen
sorgfältig von Hand filetiert
im Ganzen geräuchert und über einen langen Zeitraum mit niedriger Salzkonzentration gesalzen
sorgfältig von Hand filetiert
Zusatzstoffe:
unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergene:
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:
Naturland
Europäisches Biosiegel
Europäisches Biosiegel
Name Hersteller:
Wechsler Feinfisch GmbH
Adresse Hersteller:
Wildweg 6 50374 Erftstadt
Produktionsmethode:
Aquakultur
Rechtliche Bezeichnung:
Heißgeräucherte Bio-Forellenfilets
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: BIO-FORELLE, Meersalz, Buchenholzrauch.
Aufbewahrungshinweis:
Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis: Siehe Aufdruck
Wissenschaftlichername:
Oncorhynchus mykiss
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- BIO 1
- Brennwert in kJ 503
- Brennwert in kcal 120
- Fett in g 4,3
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 1,6
- Kohlenhydrate in g 0,2
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,2
- Ballaststoffe in g 0
- Eiweiß in g 20,2
- Salz in g 1,55