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Schafs-Weichkäse mit rot-weißer Schimmelrinde
2 Wochen gereift
geschmeidiger, streichfähiger Teig mit typischem Schafsmilchgeschmack
2 Wochen gereift
geschmeidiger, streichfähiger Teig mit typischem Schafsmilchgeschmack
Zusatzstoffe:
mit Farbstoff
E-Nummer:
E160b Annatto (Bixin, Norbixin)
Allergene:
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Name Hersteller:
Fromagerie GUILLOTEAU
Adresse Hersteller:
Le Planil 42410, Pelussin, Frankreich
Rechtliche Bezeichnung:
Weichkäse aus Schafmilch, mindestens 50% Fett i. Tr.
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: SCHAFMILCH, Salz, Kulturen, Labaustauschstoff, Farbstoff E 160b (ii) Annatto Norbixin (Rinde).
Aufbewahrungshinweis:
Bei 4-8°C mindestens haltbar siehe Verpackungsaufdruck
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1248
- Brennwert in kcal 301
- Fett in g 25
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 19
- Kohlenhydrate in g 1
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 1
- Eiweiß in g 18
- Salz in g 1,5